为全面贯彻落实亿万官网(中国)集团有限公司工作会议精神，明确目标，凝心聚力，确保年度各项发展任务高质量落地。3月16日下午至17日，西安饮食组织召开2024年“精益管理、门店提效”高质量发展工作会议。公司领导班子成员、总部各中心（部室）中层管理人员、各直属单位班子成员及各经营门店店长、厨师长共138人参会。

会议组织学习了亿万官网(中国)集团有限公司2024年工作会上董事长毋文利讲话、总经理陆飞所作的《工作安排》；再一次认真学习了《陕西省安全生产条例》；餐饮第一大区立足2023年提质增效取得的显著成绩，与参会人员交流了“精益管理、门店提效”管理经验。

立足全年目标任务，公司总部各中心（部室）负责人聚焦“精益管理、门店提效”重点，分别从经营管理、技术研发、项目发展、质量安全、赛道考核、财务管理、数字化建设、企划营销、人力资源、培训教育、供应链建设、集采集配、资金扶持、深化改革、资本运作、督查督办、党建提升及群团建设等工作内容，查找不足，分析原因，对2024年工作思路和具体措施进行了汇报，赋能各经营板块全年工作落实。

对照总部各中心（部室）工作安排，餐饮板块五个大区、大业食品公司、西饮呀咪公司、常宁宫园林酒店、桃李学院9家单位及3个品牌经理，紧盯收入利润指标、提效灭亏措施、门店精益管理、成本费用管控、项目拓展和品牌分级等重点工作，对2024年经营指标实现、经营任务落地进行详细汇报，列措施、明责任、定时限，力争高质量完成各项既定任务。

公司其他领导班子成员围绕分管工作、联点单位经营情况进行了补充发言。

公司总经理冯凯围绕“精益管理、门店提效”中心任务，要求各单位在认真落实公司《2024年工作计划》8方面38项工作的同时，从强化门店灭亏、强化发展质量、强化产品品质、强化成本管控、强化店长管理、强化文化营销、强化管理创新、强化资产效益等八个方面提出了进一步要求，要求公司上下同心合力，坚定信心，真抓实干，全力交出全年高质量经营发展的高分答卷！

会议最后，公司党委书记、董事长靳文平强调，各单位要认真总结2023年的成绩和经验，直面存在的问题和不足，聚焦问题短板，强化整改提升，专注“餐饮主业+食品工业”双轮叠加式驱动，以务实的工作举措，奋力实现西安饮食多元化高质量发展。一是优化供应链体系，通过抓好分级供给、分类择选、分部使用三个核心，强化提升供应链对门店的赋能创效。二是强化央厨配送链覆盖，抓好与门店、用工、供给三个维度的结合，促进门店坪效提升、人力资源优化和产品的高性价比。三是赋能门店经营，抓菜品重塑、激发活力、门店放权工作，增强门店经营活力，释放门店管理者责权利，激发各级管理团队活力。四是精细人力资源管理，通过优化岗位设置、精细工时工效管理以及通过“内培外引”方式，不断优化人力资源和队伍建设。五是深化流程再造，聚焦效率、效能、效益三个核心，通过流程再造，优化管理程序和执行标准，增强企业持续发展的核心竞争力。六是深耕分级营销，围绕供给、产品、服务、环境、营销做好分级管理，丰富企业品牌文化，优化品牌门店的分级和文化属性，让经营更具创效力。七是优化组织架构和岗位分布，聚焦“大平台、小前端”，持续优化组织机构，以“新技术、新经济、新业态”优化企业创新驱动，提升新质生产力发展。八是夯实安全经营，干净做事，重点抓好安全责任落实、能力提升、隐患治理、教育培训，抓实抓细安全管理，各级管理人员要坚持原则，保持廉洁，筑牢底线，为企业高质量发展做好基础保障。

协力而聚齐奋进，和光偕行图致远。2024年是贯彻落实党的二十大精神的关键之年，更是西安饮食降本灭亏、提质增效、全面提升的重要一年，公司上下将坚定信心、团结一致、凝聚力量，以更加昂扬的斗志、更加务实的作风、更加创新的思维，发扬“不用扬鞭自奋蹄”的拼劲闯劲，力争圆满完成全年各项目标任务和重点工作，奋力谱写高质量发展新篇章！