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11家中华老字号餐饮品牌,多位非遗传承人,依托平台优势,涉足预制菜、中央厨房,工业化食品等多业态,以满足个性化产品市场需求,打造六大餐饮聚集区,激活餐饮消费新场景,充分展现陕西地域风土人情和陕菜美食非遗文化魅力,使中华老字号成为品牌输出、文化传承、地域联合的城市名片。